Descripción de la posición:
Este rol es responsable de lograr normas y procedimientos de seguridad de seguridad. Ejecutar todas las actividades de area de acuerdo con; ISO 45001, ISO 9001, FSSC 22000, ISO 14001, GMP y HACCP. También es responsable de ejecutar el programa de producción bajo los estandares, herramientas y procedimientos de excelencia operativa, establecidos por la compañía. Ademas, debe operar de forma responsable y correcta todas las maquinas, equipos y sistemas de control disponibles en la habitación/línea/proceso.
Funciones relacionadas con actividades / responsabilidades clave:
1. Ejecutar el Plan de fabricación de acuerdo con el Plan de Producción:
a) Fabricación de productos; Control de ingredientes y materiales de embalaje para ser utilizados en el proceso de fabricación.
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b) Limpieza y sanitización de equipos de dosificación en salas de fabricación. Muestras de prueba de microbiología y entrega a analisis / aprobación QSE.
c) Asegurar la disponibilidad de ingredientes en tolvas y tanques de acuerdo con el uso previo.
d) Verificar y revisar los chequeadores de peso y los detectores de metales.
e) Inspección y aprobación de equipos antes del inicio.
F) Operación de dispensadores y equipos mezcladores.
g) Llenados automaticos/manuales.
h) Identificar WIPs y productos terminados.
i) Cambio (según matriz de cambio de ingredientes y muestras de microbiología).
j) GMP (Limpieza de línea / maquinas / sala al final de cada proceso / turno). k) Control manual para controlar los ingredientes en las areas de preparación. l) Proceso de etiquetado, sellado y remanentes de ingredientes.
m) Completar los datos de producción precisos y puntuales, mantener registros de producción diarios. Usuario final de SAP (para mantener las órdenes de proceso bajo control).
2. Mantener y realizar mantenimiento al piso, paredes, techo, maquinas, equipos, tanques, luces y accesorios limpios y libres de cualquier fuente de contaminación y en excelentes condiciones para operar.
3. Participar en las revisiones de KPI de Producción (Seguridad, Medio ambiente, TDQ, SDR, PDR, OEE, MUV, Horas Extras). Proponer y ejecutar acciones de mejora.
4. Ejecutar procedimientos establecidos del area funcional:
a) Cumplir con los requisitos legales y reglamentarios relacionados con Seguridad / Seguridad / Salud, Medio Ambiente, Calidad.
b) Cumplir las metas y objetivos de productividad.
5. Ejecutar planes de acción para controlar o mitigar: Riesgos de seguridad/ protección, medioambientales, riesgos o problemas de calidad.
6. Participar en mejoras de procedimientos a través del marco Agile/Scrum.
7. Responsable de su propia seguridad y la de sus compañeros de trabajo.
Requisitos de Educación:
Título de Enseñanza Media
Experiencia Laboral Relacionada:
Experiencia mínima: 2 años de experiencia en cargo similar.
Skills:
English Writing; Computer Literacy; Troubleshooting; English Language; Lifting; Machine Operations; Mechanical Aptitude; Mathematics; Communication