Técnico de Ingeniería de Procesos para planta de alimentos
Heredia Province, Costa Rica Req #3727
Friday, April 25, 2025
OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO
Planear, ejecutar y dar seguimiento a proyectos de mejora de procesos enfocados en la eficiencia operativa, calidad del producto y optimización de recursos en planta, asegurando el cumplimiento de estándares legales y corporativos mediante la aplicación de metodologías de mejora continua.
RESPONSABILIDADES Y DEBERES
- Soportar, planear e implementar proyectos de mejora para aumentar la productividad en todas las áreas de producción de la organización.
- Participar en auditorías internas de BRC que se realizan en la empresa.
- Dar seguimiento a la correcta aplicación de los protocolos de producción existentes y su optimización, validaciones de nuevos productos y la capacitación del personal involucrado, fungiendo además como parte del panel sensorial de la compañía.
- Capacitar el personal en las líneas de producción.
- Realizar análisis de laboratorio, sensoriales, trazabilidad de los productos, revisión de materias primas.
- Evaluación sensorial de nuevos productos.
- Presentar semanalmente en reuniones de seguimiento el avance y estado de los proyectos en curso.
- Elaboración de investigaciones de causa raíz relacionados con formulación de los productos, protocolos, procedimiento, materias primas o causantes externos de problemas que impiden la calidad del producto, fungiendo además como parte del comité de HACCP.
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CONOCIMIENTO Y EXPERIENCIA
EDUCACIÓN
Diplomado Técnico Universitario ó Estudiante medio-avanzado en Ingenierías afines a proceso.
Bachillerato en secundaria
EXPERIENCIA
1 año en empresas de alimentos en puestos similares
Conocimiento de materias primas, productos y procesos afines
Conocimiento de los programas de BPM
Conocimiento y experiencia en la aplicación de herramientas de análisis causa raíz y resolución de problemas.
- Conocimientos Adicionales
- Microsoft Office
- Conocimiento en analisis de causa raíz
- Resolucion de problemas
- Conocimiento en estadistica de proceso
- Inglés intermedio (Deseable)
La compañía cuenta con beneficios competitivos.
Other details
- Job Family Supply Chain
- Job Function Operations
- Pay Type Salary
- Employment Indicator Regular
- Required Education Some College