Director, Manufactura y Operaciones Logísticas

Job Description

Veracruz

Nivel de estudios

Ingeniero Químico, Ing. Mecánico, Ing. de Alimentos o Ingenierías afines

Idioma

Inglés Avanzado

Experiencia Requerida

Contar con al menos 10 años como jefe en áreas de producción, calidad y/o logística

Habilidades

Habilidades

• Liderazgo
• Apegado a normas
• Toma de decisiones
• Trabajo en equipo
• Delegación
• Pensamiento crítico
• Relaciones interpersonales

Habilidades Técnicas

• Manejo de Microsoft office (Word, Excel, Power Point, SAP)

Resumen

Esta posición tiene la responsabilidad de dar directriz para el cumplimiento a los planes de manufactura de cerveza desde su elaboración, envasado y operaciones logísticas del producto terminado hasta su carga y envío a distribución. El director de manufactura y operaciones logísticas asegura que la cervecería cuente con el material para la transformación y envío de cerveza, es responsable de priorizar la seguridad en el proceso, cumplir los estándares de calidad y alcanzar los objetivos de producción, costo de transformación y nuevas estrategias que se determinen para el crecimiento de la organización.

Responsabilidades

Gestión de seguridad, salud y medio ambiente

• Promueve que la prioridad de la seguridad en la ejecución de las operaciones al revisar los resultados diarios de seguridad y exigir el respeto a los protocolos establecidos para garantizar la seguridad de los empleados
• Prioriza los recursos operativos para cubrir las necesidades detectada de condiciones inseguras en los equipos e infraestructura
• Participa como miembro activo del comité central de seguridad en la cervecería

Gestión de la calidad

• Asegura que en la ejecución de los procesos la calidad del producto sea prioridad al cumplir con los parámetros de operación y variables críticas se mantengan en centerline
• Fomenta un ambiente de manufactura que respeta los lineamientos establecidos para la calidad e inocuidad al fijar que en los objetivos de las áreas existan mediciones para evaluar el desempeño particular de cada célula

Gestión de la producción

• Asegura el de suministro de materiales (transporte, almacenaje, distribución) con el fin de garantizar el cumplimiento del plan de producción
• Asegura que el plan de producción este sincronizado para la elaboración y envasado de cerveza de acuerdo con la requisición embarques
• Gestiona que las áreas de elaboración, envasado, almacén de materiales y producto terminado cumplan con el plan de producción y promueve las acciones correctivas y preventivas ante desviaciones en el mismo

Gestión del mantenimiento

• Gestiona que los objetivos de las áreas de elaboración, envasado, almacén de materiales y producto terminado y operaciones logísticas cuenten con un plan de 90 días para la mejora continua o sostenimiento de resultados
• Implementa estrategias para la eliminación de variación de resultados de desempeño basados en los planes de mantenimiento preventivos de los equipos
• Gestiona reuniones cíclicas de revisión de resultados de la cervecería y determina acciones para las desviaciones a las metas de desempeño, seguridad, calidad y costos
• Asegura que las actividades del mantenimiento autónomo sean parte de la ejecución diaria, supervisa que los indicadores de los sistemas para la gestión diaria CILT, TAG, CL, CHANGEOVER, BDA, se estén gestionando correctamente
• Asegura que las rutinas de gestión en los departamentos se estén realizando de acuerdo con los estándares del modelo operativo

Gestión de personal

• En conjunto con el jefe de formación, determinan estrategias para implementar el plan de desarrollo personal para todas las posiciones directas para un continuo desarrollo técnico y gerencial
• De manera rutinaria, revisa el avance de planes de formación para gestionar acciones de corrección a las desviaciones al plan

• Genera un plan de sucesión basado en la matriz de desempeño y talento para contar siempre con un plan de desarrollo del personal clave

Gestión de resultados

• Asegura que las rutinas de gestión en todos los procesos de manufactura esten llevando el plan de 90 días para cerrar las brechas en sus KPIs
• De los distintos procesos de manufactura, identifica y promueve las mejores prácticas para la mejora de KPIs
• Detecta tendencia en el desempeño de los indicadores para dar directriz de acciones a gestionar para corregir las desviaciones de las metas a alcanzar
• Reta a los equipos con objetivos y metas en los kpis desafiantes y alcanzables que promuevan la cultura de la excelencia de la manufactura

Gestión de proyectos

• Coordina con los departamentos las prioridades a ejecutar de los planes de proyectos para minimizar el impacto al proceso
• Aporta la información necesaria para continuar el desarrollo de los proyectos mediante reuniones establecidas por ingeniería y construcción
• Prioriza y gestiona que, en proyectos de mejora continua, innovación de costo o desarrollo de nuevos productos se ejecuten en el tiempo adecuado de acuerdo con los planes de producción para asegurar que los proyectos continúen avanzando y cumplir el plan de producción comprometido
• Comunica a las partes interesadas los resultados de las pruebas para coordinar los pasos siguientes de acuerdo al plan maestro del proyecto

Vive la visión

• Promueve un ambiente de trabajo que es propio de los lineamientos esperados en el estándar de liderazgo
• Apoya e invita a dar soporte a las actividades derivadas del comité de responsabilidad social
• Reconoce al personal con los buenos resultados de los procesos

Gestión del marco normativo

• En conjunto con sus reportes directos determina la implementación de los programas normativos adecuados para su operación que estén en línea con los requerimientos del negocio
• Provee los recursos necesarios para que los gerentes puedan aplicar las acciones necesarias para el cumplimiento continuo a los lineamientos de las distintas normas

Location
Veracruz Brewery

Additional Locations

Job Type
Full time

Job Area
Operations and Production

Equal Opportunity

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