Especialista de innovación y desarrollo (Nuevo León, Monterrey)

¿Quiere construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que están comprometidos en usar maneras seguras, responsables y sustentables de nutrir al mundo. Este puesto está dentro del negocio de proteína y sal de Cargill, con el que proveemos productos alimenticios saludables de alta calidad a una amplia gama de clientes, desde operadores de servicios de alimentos y tiendas de comestibles hasta fabricantes y exportadores.

Propósito e impacto del puesto

El/La Especialista en Desarrollo de Innovación coordinará, alineará e impulsará la innovación mediante el desarrollo y la implementación de productos nuevos y existentes dentro del negocio de proteína. En este puesto, usted brindara orientación técnica para el desarrollo de nuevos productos, con el fin de fomentar el crecimiento de la línea de productos y crear nuevas capacidades y soluciones técnicas que permitan alcanzar los objetivos del negocio.

Responsabilidades clave

• Mantenerse al día con la literatura técnica y los avances analíticos.
• Utilizar datos del mercado para identificar y aprovechar oportunidades.
• Elaborar documentación y procesos para la protección de la propiedad intelectual (incluyendo fórmulas, especificaciones y procesos).
• Aportar información y orientación técnica sobre productos, empaques, desarrollo y mejora de procesos y cumplimiento normativo.
• Colaborar con equipos multidisciplinarios que incluyen áreas de marketing, análisis de mercado, ventas, operaciones, calidad del producto, y asuntos regulatorios.
• Colaborar con las áreas de análisis de mercado, investigación y gestión comercial en programas de pruebas a corto y largo plazo para productos, en portafolio actual como nuevos desarrollos.
• Trabajar con clientes internos y externos para identificar las necesidades y traducirlas en oportunidades de desarrollo de nuevos productos, optimizaciones y nuevos negocios.
• Impulsar la innovación para mantener la relevancia del portafolio frente a cambios en las preferencias del consumidor, adicional de anticiparse a cambios de mercado que puedan afectar el crecimiento.
• Elaborar y mantener bajo su cargo procesos administrativos relacionados a la posición dentro de proyectos.
• Gestionar problemas y cuestiones básicas bajo supervisión directa, escalando los asuntos más complejos al personal correspondiente.
• Otras funciones asignadas.

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Calificaciones

Mínimos

• Estudios completos universitarios en carreras de alimentos (Ing. De alimentos, Química de alimentos, Ing. Químicos, Ing. de proceso etc.)
• 2 años de experiencia en procesos similares
• Inglés B1
• Experiencia trabajando en entornos de fabricación y alimentos.
• Experiencia en procesos de gestión y manejo de proveedores como clientes.

Preferibles

• Experiencia básica en formulación de alimentos, funcionalidad de ingredientes y comercialización de productos.
• Competencia tecnológica (IA) y facilidad para adaptarse a tecnologías críticas para el negocio en constante evolución.
• Demostrada visión financiera y empresarial.
• Experiencia en desarrollo de empaques.
• Experiencia en desarrollo de procesos en negocios de proteína.
• Experiencia previa en gestión de productos.
• Experiencia en investigación y desarrollo.

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Client-provided location(s): Fraccionamiento Real Palmas, Mexico

Job ID: Cargill_FGB-333929

Employment Type: FULL_TIME

Posted: 2026-09-22T20:05:18