Especialista de innovación y desarrollo (Hidalgo, Tula)

¿Quiere construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que están comprometidos en usar maneras seguras, responsables y sustentables de nutrir al mundo. Este puesto está dentro del negocio de proteína y sal de Cargill, con el que proveemos productos alimenticios saludables de alta calidad a una amplia gama de clientes, desde operadores de servicios de alimentos y tiendas de comestibles hasta fabricantes y exportadores.

Propósito e impacto del puesto

El/La Especialista en Desarrollo de Innovación coordinará, alineará e impulsará la innovación mediante el desarrollo y la implementación de productos nuevos y existentes. En este puesto, usted brindara orientación técnica para el desarrollo de nuevos productos, con el fin de fomentar el crecimiento de la línea de productos y crear nuevas capacidades y soluciones técnicas que permitan alcanzar los objetivos del negocio.

Responsabilidades clave

• Mantenerse al día con la literatura técnica y los avances analíticos.
• Utilizar datos del mercado para identificar y aprovechar oportunidades.
• Elaborar documentación y procesos para la protección de la propiedad intelectual (incluyendo fórmulas, especificaciones y procesos).
• Aportar información y orientación técnica sobre productos, empaques, desarrollo y mejora de procesos y cumplimiento normativo.
• Colaborar con equipos multidisciplinarios que incluyen áreas de marketing, análisis de mercado, ventas, operaciones, calidad del producto, y asuntos regulatorios.
• Colaborar con las áreas de análisis de mercado, investigación y gestión comercial en programas de pruebas a corto y largo plazo para productos, en portafolio actual como nuevos desarrollos.
• Trabajar con clientes internos para identificar las necesidades y traducirlas en oportunidades de desarrollo de nuevos productos, optimizaciones y nuevos negocios.
• Impulsar la innovación para mantener la relevancia del portafolio frente a cambios en las preferencias del consumidor, adicional de anticiparse a cambios de mercado que puedan afectar el crecimiento.
• Gestionar problemas y cuestiones básicas bajo supervisión directa, escalando los asuntos más complejos al personal correspondiente.
• Otras funciones asignadas.

• Estudios completos universitarios en carreras de alimentos (Ing. De alimentos, Química de alimentos, Ing. Químicos, Ing. de proceso etc)
• 2 años de experiencia en procesos similares
• Inglés B1
• Experiencia trabajando en entornos de fabricación y alimentos.
• Experiencia en procesos de gestión y manejo de proveedores como clientes.

• Experiencia básica en formulación de alimentos, funcionalidad de ingredientes y comercialización de productos.
• Competencia tecnológica (IA) y facilidad para adaptarse a tecnologías críticas para el negocio en constante evolución.
• Demostrada visión financiera y empresarial.
• Experiencia en desarrollo de empaques.
• Experiencia previa en gestión de productos.
• Experiencia en investigación y desarrollo.